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🍽️ Patate croccanti al forno con salvia
213 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- 800 g patate di media grandezza e a pasta soda
- 2 rametti di salvia
- Sale marino
- Olio d'oliva
Preparazione
- 1. Preriscalda il forno a 200 gradi in modalità statica (calore superiore e inferiore).
- 2. Lava le patate accuratamente sotto acqua corrente.
- 3. Con un coltello affilato, fai diversi tagli superficiali nelle patate senza tagliarle completamente.
- 4. Sciacqua brevemente le foglie di salvia sotto acqua fredda.
- 5. Asciugale scuotendole e staccale dai gambi.
- 6. Inserisci due o tre foglie di salvia in ogni incisione preparata nelle patate.
- 7. Condisci le patate con il sale.
- 8. Bagna leggermente le patate con l'olio.
- 9. Adagia le patate su una teglia da forno leggermente unta.
- 10. Inforna le patate nel forno preriscaldato per 40 a 45 minuti.
- 11. Rimuovi le patate cotte dal forno.
- 12. Servi le patate immediatamente.
Valori per porzione
- kcal: 213
- Protein: 4 g · Fett/Fat: 8 g · Carbs: 31 g