← Tutte le ricette

🥤 Tè Ayurveda Piccante

5 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 1 cucchiaino di grani di pepe
• 1 cucchiaino di semi di finocchio
• 6 capsule di cardamomo
• 40 g zenzero
• 12 chiodi di garofano
• 3 anice stellato
• 1 cannella in bastoncino

Preparazione

1. 1. Metti pepe e finocchio in un mortaio e tritali per qualche secondo. Schiaccia le capsule di cardamomo con il dorato piatto di un coltello in modo che si aprano. Lava lo zenzero e taglialo a piccoli cubetti.
2. 2. Metti le spezie in una pentola calda e tostale brevemente a fuoco medio. Poi aggiungi lo zenzero e circa 1,2 litri di acqua e porta il composto a bollore. Lascia sobbollire il tè a fuoco basso per circa 25-30 minuti.
3. 3. Filtra il tè fatto in casa e versalo in quattro tazze.

Valori per porzione

• kcal: 5
• Protein: 0 g · Fett/Fat: 0 g · Carbs: 1 g