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🍳 Tè alle spezie ayurvedico

35 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 1 pezzo di cannella in bastoncino (5 cm)
• 4 capsule di cardamomo verde
• 2 capsule di cardamomo nero
• 6 chiodi di garofano
• 1 latte
• Miele (o altro dolcificante a piacere)

Preparazione

1. 1. Metti la cannella, il cardamomo e i chiodi di garofano in una padella antiaderente. Tosta le spezie a fuoco medio per circa 2 minuti, senza aggiungere olio o grassi.
2. 2. Trasferisci le spezie tostate in un pentolino e copri con 500 Milliliter di acqua. Porta l'acqua a bollore, abbassa la fiamma al minimo e lascia sobbollire delicatamente il tè, coperto, per circa 5 minuti.
3. 3. Aggiungi il latte e, a tuo gusto, un po' di dolcificante. Riporta il composto a bollore, togli la pentola dal fuoco e lascia in infusione il tè per circa 4 minuti. Filtra il tè alle spezie ayurvedico pronto attraverso un colino in una teiera e servilo subito caldo.

Valori per porzione

• kcal: 35
• Protein: 1 g · Fett/Fat: 1 g · Carbs: 8 g