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🍳 Pane integrale con crema fresca di avocado e lime e pomodori

250 kcal · 30 min · 4 porzioni

Pane integrale con crema fresca di avocado e lime e pomodori Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Tieni il lime sotto l'acqua calda corrente per pulirlo.
  2. 2. Asciuga il lime con un panno pulito.
  3. 3. Grattugia finemente la buccia esterna del lime per ottenere i pezzetti di scorza.
  4. 4. Spremi il lime per ottenere il succo.
  5. 5. Prendi la metà dell'avocado e rimuovi il nocciolo grande, se è ancora dentro.
  6. 6. Pela l'avocado con un pelapatate, finché rimane solo la polpa verde.
  7. 7. Taglia la polpa dell'avocado in cubetti grossolani.
  8. 8. Metti i cubetti di avocado in una ciotola piccola.
  9. 9. Aggiungi i pezzetti di scorza di lime grattugiati in precedenza all'avocado nella ciotola.
  10. 10. Aggiungi un cucchiaio da tavola di succo di lime alla miscela di avocado.
  11. 11. Schiaccia l'avocado con una forchetta, fino a ottenere una crema fine.
  12. 12. Condisci la crema con un pizzico di sale.
  13. 13. Condisci la crema con un pizzico di pepe.
  14. 14. Assaggia la crema e aggiungi il succo di lime rimanente se necessario, per regolare il sapore.
  15. 15. Prendi il pane integrale e spalmaci sopra la crema di avocado in modo uniforme.
  16. 16. Lava i pomodorini sotto l'acqua corrente.
  17. 17. Taglia i pomodorini a metà, in modo che siano dimezzati.
  18. 18. Metti i pomodori dimezzati sul pane spalmato.
  19. 19. Versa settantasette millilitri di acqua bollente sul caffè di cereali.
  20. 20. Mescola il latte nel caffè, finché non si è sciolto.
  21. 21. Servi la bevanda finita insieme al pane all'avocado.

Valori per porzione