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🍽️ Avocado con formaggio di pecora e lime alla griglia

379 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 3 lime non trattati
• 2 avocado maturi
• 200 g feta
• 4 cucchiai olio d'oliva
• Sale marino (da macinino)
• Pepe (da macinino)
• Erbe aromatiche (per guarnire)

Preparazione

1. 1. Sciacqua i lime sotto acqua calda e asciugali bene. Taglia due lime a metà e spremi il succo del lime rimanente. Metti le metà di lime con la parte tagliata verso il basso su una griglia calda e lasciale rosolare fino a quando diventano dorate.
2. 2. Taglia l'avocado a metà e rimuovi il nocciolo. Prendi la polpa dalla buccia e tagliala a cubetti piccoli. Aggiungi un po' di succo di lime. Taglia il formaggio di pecora a pezzi grossolani.
3. 3. Mescola l'olio con due cucchiai di succo di lime, i cubetti di avocado e il formaggio di pecora. Riempi le ciotoline con il composto e condisci con sale e pepe. Servi il piatto guarnito con mezza lime alla griglia e erbe aromatiche fresche.

Valori per porzione

• kcal: 379
• Protein: 9 g · Fett/Fat: 35 g · Carbs: 5 g