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🥗 Insalata fresca di avocado e coriandolo con condimento al lime

239 kcal · 30 min · 4 porzioni

Insalata fresca di avocado e coriandolo con condimento al lime Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Lava bene le lime sotto acqua calda e asciugale tamponando. Grattugia un po' di scorza e spremi il succo dei frutti.
  2. 2. Dividi gli avocado a metà e rimuovi i noccioli. Taglia la polpa a spicchi, rimuovi la buccia e taglia l'avocado a cubetti. Mescola immediatamente i cubetti di avocado con il succo di lime.
  3. 3. Lava il coriandolo, scuotilo per asciugarlo e tritalo grossolanamente. Mescola le erbe nell'avocado. Lava il peperoncino, dividilo longitudinalmente, rimuovi i semi e le membrane bianche interne e taglia la polpa a cubetti fini.
  4. 4. Incorpora i cubetti di peperoncino nell'insalata. Condisci con sale e pepe e lascia riposare la miscela per circa 30 minuti. Servi l'insalata leggermente raffreddata.

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