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🍽️ Dip cremoso all'avocado

598 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 1 avocado matura
• 1 cucchiaio da tavola succo di limone
• 2 spicchi d'aglio
• 125 g yogurt
• panna acida 125 g
• sale
• pepe (macinato)
• pepe di cayenna

Preparazione

1. 1. Taglia l'avocado a metà, rimuovi il nocciolo e raccogli la polpa con un cucchiaio. Mettila in una ciotola e irrorala subito con il succo di limone per evitare che annerisca. Sbuccia gli spicchi d'aglio.
2. 2. Passa l'aglio attraverso una pressa direttamente sull'avocado. Frulla il tutto insieme allo yogurt fino a ottenere una crema liscia. Infine, regola il dip con sale, pepe di cayenna e pepe nero a tuo gusto.

Valori per porzione

• kcal: 598
• Protein: 12 g · Fett/Fat: 52 g · Carbs: 20 g