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🍽️ Dip cremoso agli carciofi

194 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 400 g carciofi sott'aceto (barattolo, con il liquido)
• 1 spicchio d'aglio
• 200 g formaggio spalmabile
• sale
• pepe (macinato)
• succo di limone

Preparazione

1. 1. Metti gli carciofi in un colino e lasciali scolare bene. Sbuccia lo spicchio d'aglio e tritalo molto finemente. Metti gli carciofi, l'aglio tritato e due o tre cucchiai del liquido della lattina in un frullatore. Frulla il tutto fino a ottenere una crema liscia.
2. 2. Mescola il formaggio spalmabile nel composto di carciofi. Condisci la crema con sale, pepe e un piccolo spruzzo di succo di limone. Riempi i dip in piccole ciotole e servili con pane bianco fresco.

Valori per porzione

• kcal: 194
• Protein: 8 g · Fett/Fat: 16 g · Carbs: 4 g