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🍰 Dessert di yogurt alle albicocche

316 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Mescola lo yogurt con due cucchiai di miele, fino a ottenere una consistenza liscia.
  2. 2. Lava le albicocche e asciugale tamponandole con un panno da cucina.
  3. 3. Taglia le albicocche a metà e rimuovi i noccioli.
  4. 4. Taglia la polpa in piccoli cubetti.
  5. 5. Metti i cubetti di albicocca in una piccola pentola con due cucchiai di acqua.
  6. 6. Stufa le albicocche a fuoco medio fino a quando sono morbide.
  7. 7. Lascia raffreddare completamente il composto di albicocche.
  8. 8. Frulla le albicocche raffreddate fino a renderle fini.
  9. 9. Aggiungi il succo di albicocca e le noci al purè, mescolando bene.
  10. 10. Alterna strati di yogurt e crema di albicocca nei bicchieri.
  11. 11. Assicurati che l'ultimo strato sia di yogurt.
  12. 12. Aggiungi un cucchiaio di miele su ogni strato di yogurt.
  13. 13. Cospargi il dessert con il croccante (pezzetti di caramellizzati).
  14. 14. Sostituisci opzionalmente una parte del succo di albicocca con liquore alle albicocche.

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