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🍳 Marmellata di albicocche con ribes e anice

750 kcal · 30 min · 4 porzioni

Marmellata di albicocche con ribes e anice Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Versa l'acqua bollente sulle albicocche.
  2. 2. Sciacqua immediatamente la frutta con acqua fredda.
  3. 3. Rimuovi la buccia dalle albicocche.
  4. 4. Togli i noccioli dalle albicocche.
  5. 5. Taglia la polpa delle albicocche in piccoli pezzi.
  6. 6. Lava accuratamente i ribes.
  7. 7. Asciuga i ribes con un panno.
  8. 8. Mescola i ribes con lo zucchero per marmellate.
  9. 9. Unisci i pezzi di albicocca al mix di zucchero e ribes.
  10. 10. Metti il mix di frutta in frigorifero tutta la notte.
  11. 11. Trasferisci il mix di frutta freddo in una pentola.
  12. 12. Aggiungi la polvere di acido citrico.
  13. 13. Aggiungi i baccelli di anice stellato nella pentola.
  14. 14. Aggiungi i bastoncini di cannella nella pentola.
  15. 15. Porta il mix a bollore per tre minuti.
  16. 16. Rimuovi i bastoncini di cannella dalla marmellata.
  17. 17. Riempi i barattoli preparati con la marmellata calda.
  18. 18. Chiudi bene i barattoli con coperchi a vite.

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