🍰 Dessert alle albicocche

Name: Dessert alle albicocche
Total time: 30 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: fiocchi di latte magri 200 g; 40 g Miele; 1 cucchiaino di polvere di vaniglia; 2 cucchiai di gherigli di noci (da 15 g); 3 albicocche; 0.5 mazzetto di timo; 1 cucchiaio di burro (da 15 g)

336 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

fiocchi di latte magri 200 g
40 g Miele
1 cucchiaino di polvere di vaniglia
2 cucchiai di gherigli di noci (da 15 g)
3 albicocche
0.5 mazzetto di timo
1 cucchiaio di burro (da 15 g)

Preparazione

1. Mescola il Magerquark, 35 g di miele e la polvere di vaniglia in una ciotola fino a ottenere una massa liscia. Copri la ciotola e mettila in frigorifero.
2. Tosta i gherigli di noci in una padella senza grasso aggiuntivo a fuoco medio per 2-3 minuti fino a doratura. Togli la padella dal fuoco, lascia raffreddare le noci e poi tritale grossolanamente.
3. Lava le albicocche, tagliale a metà e rimuovi i noccioli. Taglia le metà a fette. Lava il timo, scuotilo per asciugarlo e metti da parte la metà. Stacca le foglie dal resto del timo.
4. Sciogli il burro in una padella. Aggiungi i rametti di timo e rosola le fette di albicocca a fuoco medio per circa 3 minuti fino a doratura.
5. Stendi la crema di quark sui piatti. Distribuisci le albicocche sopra e guarnisci con le noci tostate e le foglie di timo. Aggiungi un filo del miele rimanente sul dessert e servi.

Valori per porzione

kcal: 336
Protein: 17 g · Fett/Fat: 17 g · Carbs: 27 g