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🍰 Torta di mele

485 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 300 g farina
• 200 g burro
• 100 g zucchero
• 1 uovo
• 1 pizzico sale
• burro (per la teglia)
• Ripieno
• 750 g mele aspre (ad es. Boskop)
• zucchero a velo 3 cucchiaio

Preparazione

1. 1. Mescola la farina con il burro fino a ottenere un composto sabbioso. Poi incorpora il resto degli ingredienti. Avvolgi l'impasto nella pellicola trasparente e lascialo riposare in frigorifero per circa 1 ora.
2. 2. Stendi l'impasto a forma rotonda e pressalo in una grande tortiera leggermente imburrata. Pela la mela, tagliala a quarti e rimuovi il torsolo. Taglia ogni quarto in 3 strisce.
3. 3. Adagia le strisce a forma circolare partendo dal bordo nella teglia foderata con l'impasto. Cospargile di zucchero a velo e inforna la torta nel forno preriscaldato a 220 gradi per circa 30 minuti.

Valori per porzione

• kcal: 485
• Protein: 5 g · Fett/Fat: 23 g · Carbs: 62 g