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🍰 Mousse di mele cremosa con yogurt e maracuja

179 kcal · 30 min · 4 porzioni

Mousse di mele cremosa con yogurt e maracuja Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Taglia il baccello di vaniglia longitudinalmente.
  2. 2. Raschia i minuscoli semi neri con un coltello.
  3. 3. Metti i semi di vaniglia in una piccola ciotola.
  4. 4. Lava accuratamente le mele.
  5. 5. Taglia le mele in quattro pezzi uguali.
  6. 6. Rimuovi il torsolo dai pezzi di mela.
  7. 7. Taglia le mele sbucciate in piccoli cubetti.
  8. 8. Metti i cubetti di mela in una pentola.
  9. 9. Versa 250 Milliliter di acqua nella pentola.
  10. 10. Aggiungi il succo di limone al composto.
  11. 11. Metti la stecca di cannella nella pentola.
  12. 12. Aggiungi anche il baccello di vaniglia vuoto nella pentola.
  13. 13. Porta gli ingredienti a ebollizione sul fornello.
  14. 14. Abbassa la fiamma al livello più basso.
  15. 15. Lascia sobbollire la mousse di mele a fuoco basso.
  16. 16. Mescola il composto di tanto in tanto.
  17. 17. Cuoci le mele per 10 fino a 15 minuti.
  18. 18. Rimuovi la pentola dal fornello non appena le mele sono morbide.
  19. 19. Rimuovi la stecca di cannella dalla pentola.
  20. 20. Rimuovi il baccello di vaniglia vuoto dalla pentola.
  21. 21. Passa le mele morbide attraverso un setaccio fine.
  22. 22. In alternativa, puoi usare un frullatore a immersione.
  23. 23. Assicurati che la mousse sia perfettamente liscia.
  24. 24. Lascia raffreddare la mousse di mele per 10 minuti.
  25. 25. Metti lo yogurt nella ciotola con i semi di vaniglia.
  26. 26. Mescola lo yogurt con il miele fino a renderlo liscio.
  27. 27. Prendi quattro bicchieri.
  28. 28. Distribuisci uniformemente la mousse di mele raffreddata nei bicchieri.
  29. 29. Distribuisci uniformemente il composto di yogurt nei bicchieri.
  30. 30. Taglia le maracujas a metà.
  31. 31. Con un cucchiaio, distribuisci la polpa delle maracujas sopra lo yogurt.

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