🍰 Tenera torta di mele con purea di mele

Name: Tenera torta di mele con purea di mele
Total time: 30 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 1 uovo; 2 cucchiai di olio d'oliva; 50 ml di latte (3,5 % di grassi); 3 cucchiai di purea di mele senza zucchero (da 15 g); 1 cucchiaio di miele; 100 g di farina integrale; lievito in polvere 1 cucchiaino; 1 cucchiaino di cannella; 1 mela piccola

399 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

1 uovo
2 cucchiai di olio d'oliva
50 ml di latte (3,5 % di grassi)
3 cucchiai di purea di mele senza zucchero (da 15 g)
1 cucchiaio di miele
100 g di farina integrale
lievito in polvere 1 cucchiaino
1 cucchiaino di cannella
1 mela piccola

Preparazione

1. Mescola l'uovo, l'olio, il latte, la purea di mele e il miele fino a ottenere un composto liscio. In una ciotola separata, mescola la farina integrale, il lievito in polvere e la cannella e incorpora delicatamente il composto secco al composto liquido fino a ottenere un impasto omogeneo.
2. Dividi l'impasto in parti uguali tra due piccole teglie da forno. Lava la mela, asciugala, tagliala a quarti, rimuovi il torsolo e taglia i quarti in strisce sottili. Distribuisci le fette di mela in modo uniforme sull'impasto nelle teglie.
3. Metti le teglie da forno su una teglia e inforna la torta nel forno preriscaldato a 180 °C (ventilato 160 °C; gas: livello 2–3) per circa 25-30 minuti, fino a doratura. Verifica la cottura con uno stuzzicadenti di legno. Togli la torta dal forno e lasciala raffreddare per un attimo.

Valori per porzione

kcal: 399
Protein: 10 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 56 g