🍰 Pane alle Noci e Mele

Name: Pane alle Noci e Mele
Total time: 30 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 400 g mele; 75 g zucchero di cocco; 150 g nocciole; 60 g uvetta; 1 cucchiaio cacao in polvere; 0.5 cucchiaino cannella; 250 g farina integrale di farro; lievito in polvere 1 cucchiaino; 5 g burro (1 cucchiaino)

221 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

400 g mele
75 g zucchero di cocco
150 g nocciole
60 g uvetta
1 cucchiaio cacao in polvere
0.5 cucchiaino cannella
250 g farina integrale di farro
lievito in polvere 1 cucchiaino
5 g burro (1 cucchiaino)

Preparazione

1. Lava le mele, tagliale a metà e rimuovi il torsolo. Grattugia la polpa finemente con una grattugia in una ciotola e mescola con lo zucchero. Ora aggiungi le nocciole, l'uvetta, il cacao, la cannella, la farina e il lievito al composto di mele.
2. Imburrare una tortiera a forma di pane (lunga 24 cm) e versaci l'impasto. Inforna il pane nel forno preriscaldato a 200 °C (ventilato 180 °C; gas: livello 3) per circa 50 minuti. Controlla la cottura con uno stuzzicadenti. Togli il pane dal forno, lascia raffreddare e taglia a fette.

Valori per porzione

kcal: 221
Protein: 5 g · Fett/Fat: 9 g · Carbs: 29 g