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🍽️ Chutney di Mela e Sedano

82 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 300 g Mele (dolci)
• 1 Cipolla
• 1 Gambo Sedano
• 2 cucchiaini Burro
• pimento della Giamaica 0.5 cucchiaino
• 3 cucchiaini Miele
• 1 pizzico Coriandolo
• 1 pizzico Cumino
• Sale
• Pepe

Preparazione

1. 1. Pela le mele, tagliale a quarti e rimuovi il torsolo. Pela la cipolla e pulisci il sedano. Taglia tutti gli ingredienti in cubetti molto piccoli.
2. 2. Scalda il burro in una pentola. Stufa i cubetti di sedano, mela e cipolla al suo interno per 8-10 minuti.
3. 3. Condisci il composto con pimento, miele, coriandolo e cumino. Mescola 5 cucchiai di acqua e lascia cuocere il tutto, coperto, a fuoco basso per circa 15 minuti. Alla fine, regola di sale e pepe.

Valori per porzione

• kcal: 82
• Protein: 1 g · Fett/Fat: 2 g · Carbs: 15 g