🍳 Spalmato di Mela e Sedano

Name: Spalmato di Mela e Sedano
Total time: 30 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 2 cucchiaini di polvere di curry; 100 g di formaggio fresco al latte scremato (0,2% di grassi); sedano 1 gambi; 150 g di mele piccole (1 mela piccola); sale; pepe

80 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

2 cucchiaini di polvere di curry
100 g di formaggio fresco al latte scremato (0,2% di grassi)
sedano 1 gambi
150 g di mele piccole (1 mela piccola)
sale
pepe

Preparazione

1. Mescola la polvere di curry con due cucchiai di acqua calda. Aggiungi il formaggio fresco e mescola il tutto fino a ottenere una crema liscia.
2. Lava il sedano da coste e puliscilo se necessario. Trita finemente le foglie e taglia i gambi a cubetti piccoli. Metti da parte un cucchiaio di cubetti di sedano.
3. Lava la mela, asciugala, tagliala a quarti e rimuovi il torsolo. Taglia la mela a cubetti fini.
4. Mescola la crema di formaggio al curry con le mele, il sedano e le foglie di sedano. Se il composto è troppo denso, aggiungi uno o due cucchiai di acqua e mescola fino a renderlo cremoso. Condisci con sale e pepe e cospargi lo spalmato con i cubetti di sedano rimasti.

Valori per porzione

kcal: 80
Protein: 7 g · Fett/Fat: 1 g · Carbs: 10 g