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🍽️ Sandwich di mela con burro di arachidi

163 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 1 limone
• 1 mela verde
• 30 g arachidi (2 cucchiaio)
• 45 g burro di arachidi senza zuccheri aggiunti (3 cucchiaio)
• 15 g scaglie di cocco (2 cucchiaio)

Preparazione

1. 1. Spremi il succo di mezzo limone in una ciotola con 250 Milliliter acqua. Lava la mela, rimuovi il torsolo con un tagliapasta e taglia la frutta in 8 fette spesse. Metti le fette in acqua e limone per circa 5 minuti.
2. 2. Trita le arachidi grossolanamente e mescolale al burro di arachidi. Asciuga le fette di mela con un panno da cucina e spalmale a metà con il composto di burro di arachidi.
3. 3. Metti un'altra fetta di mela su ogni metà spalmata e cospargi i bordi dei sandwich con scaglie di cocco. Fissa i sandwich a piacere con stuzzicadenti e servi.

Valori per porzione

• kcal: 163
• Protein: 6 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 9 g