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🍽️ Marmellata fatta in casa di mele e uvetta

192 kcal · 30 min · 4 porzioni

Marmellata fatta in casa di mele e uvetta Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Pela le mele.
  2. 2. Taglia le mele a metà.
  3. 3. Rimuovi il torsolo.
  4. 4. Taglia la polpa in piccoli cubetti.
  5. 5. Metti l'uvetta in una ciotola.
  6. 6. Versa acqua calda sull'uvetta.
  7. 7. Lascia ammorbidire l'uvetta nell'acqua.
  8. 8. Scola bene l'uvetta.
  9. 9. Pesa le mele a cubetti e l'uvetta scolte insieme.
  10. 10. Aggiungi il succo di mela.
  11. 11. Assicurati che il peso totale sia esattamente 1 chilogrammo.
  12. 12. Metti il composto in una pentola grande.
  13. 13. Mescola il succo di limone.
  14. 14. Mescola lo zucchero per marmellata.
  15. 15. Aggiungi i bastoncini di cannella.
  16. 16. Lascia riposare il composto per circa 2 ore.
  17. 17. Porta il composto a ebollizione.
  18. 18. Lascia bollire la marmellata per 4 minuti a fuoco vivace.
  19. 19. Fai prima un test di gelificazione.
  20. 20. Riempi i barattoli preparati con la marmellata calda.
  21. 21. Chiudi bene i barattoli.
  22. 22. Metti i barattoli a testa in giù per 10 minuti.
  23. 23. Rovescia di nuovo i barattoli.
  24. 24. Lascia raffreddare completamente la marmellata.

Valori per porzione