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🍳 Colazione di mele e banane con amaranto

265 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 100 g fiocchi d'avena fini
• 100 ml bevanda di soia (latte di soia) (aroma vaniglia)
• 2 banane
• 1 mela con buccia rossa
• 250 g yogurt di soia (sapore a piacere)
• 2 cucchiaini di sciroppo d'acero
• 4 cucchiai di popcorn di amaranto

Preparazione

1. 1. Metti i fiocchi d'avena in una ciotola.
2. 2. Versa la bevanda di soia sui fiocchi.
3. 3. Mescola bene il composto.
4. 4. Lascia gonfiare i fiocchi d'avena per qualche minuto.
5. 5. Sbuccia le banane.
6. 6. Schiaccia le banane in pezzi grossolani.
7. 7. Lava la mela.
8. 8. Taglia la mela a spicchi.
9. 9. Rimuovi il torsolo dai pezzi di mela.
10. 10. Grattugia grossolanamente i pezzi di mela.
11. 11. Aggiungi le banane schiacciate e la mela grattugiata ai fiocchi d'avena gonfi.
12. 12. Aggiungi lo yogurt di soia.
13. 13. Mescola bene il tutto.
14. 14. Dolcifica il muesì a piacere.
15. 15. Dividi la colazione in quattro ciotole.

Valori per porzione

• kcal: 265
• Protein: 8 g · Fett/Fat: 4 g · Carbs: 48 g