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🍽️ Petto di pollo con condimento al limone e antipasti

606 kcal · 30 min · 4 porzioni

Petto di pollo con condimento al limone e antipasti Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Condisci abbondantemente i petti di pollo con sale e pepe. Scalda quattro cucchiai di olio d'oliva in una grande padella antiaderente. Cuoci la carne per 12-15 minuti fino a doratura, girandola di tanto in tanto.
  2. 2. Pulisci i cipollotti, lavali e tagliali ad anelli sottili. Sciacqua il prezzemolo, asciugalo e trita grossolanamente le foglie. Taglia i peperoncini rossi a metà in lunghezza, rimuovi i semi, sciacquali e tagliali finemente.
  3. 3. Scalda l'olio d'oliva rimasto nella padella. Tosta i pinoli fino a doratura e rimuovili con un mestolo forato. Salta brevemente i cipollotti e i peperoncini nell'olio caldo. Aggiungi il prezzemolo e il succo di limone, e condisci il composto con un po' di sale e pepe.
  4. 4. Versa il condimento preparato sopra i petti di pollo cotti. Copri la padella e lascia insaporire il piatto per 30 minuti.

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