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🍽️ Polpette di ananas

351 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 1 Panino
• 1 Mazzo Cipollotti
• formaggio di pecora 100 g
• 750 g Carne macinata mista
• 2 Uova (Dimensione M)
• 2 Cucchiaini da tè Polvere di spezie cinesi
• Sale
• Pepe macinato
• Olio
• 5 Fette Ananas

Preparazione

1. 1. Immergi i panini in acqua tiepida. Pulisci e lava i cipollotti, tagliali finemente e sbriciola il formaggio di pecora.
2. 2. Metti la carne macinata, le uova, le spezie cinesi, il sale, il pepe, i cipollotti e il formaggio di pecora in una ciotola. Strizza bene i panini e aggiungili. Impasta il tutto fino a ottenere un impasto liscio.
3. 3. Con le mani inumidite, forma delle palline grandi come una pallina da ping-pong. Riscalda l'olio in una padella antiaderente e friggi le palline da tutti i lati per 8-10 minuti.
4. 4. Taglia l'ananas a pezzi e infilali in ogni polpetta con uno stuzzicadenti. Disponile, se vuoi, in pirottini di carta.

Valori per porzione

• kcal: 351
• Protein: 23 g · Fett/Fat: 25 g · Carbs: 9 g