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🍽️ Dip al formaggio di montagna e quark con erbe fresche

301 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 200 g formaggio fresco
• fiocchi di latte 50 g
• panna acida 50 g
• 50 g formaggio di montagna
• 2 cucchiaio erba cipollina a rotelline
• 1 pizzico paprika in polvere
• carvi 1 pizzico
• sale
• pepe (macinato al momento)

Preparazione

1. 1. Mescola il formaggio fresco, il quark e la panna acida in una ciotola, fino a ottenere una crema bella liscia e omogenea.
2. 2. Taglia il formaggio a cubetti piccoli e incorporali delicatamente insieme all'erba cipollina, alla paprika e al cumino nel composto al quark.
3. 3. Condisci il composto con sale e pepe a tuo gusto. Servi il dip con pane azzimo o cracker, come preferisci.

Valori per porzione

• kcal: 301
• Protein: 23 g · Fett/Fat: 21 g · Carbs: 5 g