🍳 Ciotola Acai fruttata per l'estate

Name: Ciotola Acai fruttata per l'estate
Total time: 30 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 1 mango; 1 ananas; 120 g lamponi; 225 ml latte di cocco; 120 g mirtilli congelati; 2 datteri; 3 cucchiai di polvere di acai; 4 fragole; 50 g more; 40 g granola

673 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

1 mango
1 ananas
120 g lamponi
225 ml latte di cocco
120 g mirtilli congelati
2 datteri
3 cucchiai di polvere di acai
4 fragole
50 g more
40 g granola

Preparazione

1. sbuccia il mango e taglia la polpa con cura dal nocciolo.
2. sbuccia l'ananas, rimuovi gli occhi marroni e taglia la polpa in pezzi grossolani.
3. lava i lamponi delicatamente sotto acqua fredda.
4. metti da parte alcuni cubetti di ananas e lamponi per usarli in seguito come decorazione.
5. metti il resto dei pezzi di mango e ananas, i lamponi, il latte di cocco, i mirtilli, i datteri e la polvere di acai in un frullatore.
6. frulla gli ingredienti nel mixer fino a ottenere una massa cremosa.
7. versa la miscela frullata in due ciotole.
8. lava le bacche rimanenti per il topping e puliscile se necessario.
9. taglia le fragole a quarti.
10. decora le ciotole con il resto dell'ananas, i lamponi rimanenti, i pezzi di fragola, le more e la granola.

Valori per porzione

kcal: 673
Protein: 8 g · Fett/Fat: 32 g · Carbs: 83 g