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🍽️ Drink di carote e albicocche

323 kcal · 30 min

Ingredienti

• 1 carota
• 6 mandorle pelate
• 1 albicocca
• 175 ml latte
• 2 cucchiaini zucchero
• panna da montare 1 cucchiaio
• 0.5 cucchiaini scaglie di lievito

Preparazione

1. 1. Lava la carota, pelala e tagliala a fette spesse.
2. 2. Metti le fette di carota insieme alle mandorle pelate in una pentola.
3. 3. Copri con un po' d'acqua e falle stufare a fuoco medio per circa 10 minuti fino a quando sono tenere.
4. 4. Lava l'albicocca, tagliala a metà, togli il nocciolo e tritala grossolanamente.
5. 5. Frulla l'albicocca insieme alle carote, alle mandorle e agli altri ingredienti fino a ottenere un composto liscio.
6. 6. Versa il drink in un bicchiere e servilo, se vuoi, guarnito con una carota giovane pelata.

Valori per porzione

• kcal: 323
• Protein: 10 g · Fett/Fat: 13 g · Carbs: 41 g