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🥗 Dosa - Crispy crepes di riso e lenticchie

60 kcal · 90 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 1 Riso
• 0.5 Urd Dal (Lenticchie nere)
• 4 Acqua
• 1 Sale
• 2 Olio
• 0.5 cumino

Preparazione

1. 1. Immergi il riso e l'Urd Dal in acqua per tutta la notte.
2. 2. Il giorno dopo, frulla il mix e aggiungi acqua.
3. 3. Il composto dovrebbe raggiungere una consistenza densa e liquida.
4. 4. Aggiungi il sale all'impasto e lascia riposare per 30 minuti.
5. 5. Scalda una padella e stendi l'impasto sottile. Cuoci dorato da entrambi i lati.
6. 6. Servi il Dosa caldo con chutney e sambar.

Valori per porzione

• kcal: 60
• Protein: 5 g · Fett/Fat: 2 g · Carbs: 10 g