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🥗 Doro Wat

325 kcal · 120 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 500g pollo
• 2 cipolla
• 4 Zehen aglio
• 1 Stück (2 cm) zenzero
• 2 EL miscela di spezie berbere
• 2 EL concentrato di pomodoro

Preparazione

1. 1. Friggere le cipolle in una pentola grande a fuoco medio fino a quando sono dorate.
2. 2. Aggiungere l'aglio e lo zenzero, rosolare brevemente.
3. 3. Aggiungere il pollo e le spezie berbere, mescolare bene e rosolare per 5 minuti.
4. 4. Aggiungere il concentrato di pomodoro, mescolare e far sobbollire per 10 minuti.
5. 5. Aggiungere l'acqua, portare a bollore e poi far sobbollire per 60 minuti.

Valori per porzione

• kcal: 325
• Protein: 40 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 10 g