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🍽️ Dip di pesca e senape

250 kcal · 30 min

Ingredienti

• 1 pesca matura
• 2 cucchiaini di semi di sesamo
• 2 rametti di aneto
• 25 g di senape dolce
• 1 cucchiaino di succo di limone
• Sale

Preparazione

1. 1. Taglia una croce sulla pelle delle pesche.
2. 2. Versaci sopra acqua bollente in modo che la buccia si possa rimuovere facilmente.
3. 3. Rimuovi la buccia, dividi i frutti a metà, rimuovi il nocciolo e taglia la polpa in piccoli cubetti.
4. 4. Tosta i semi di sesamo in una padella senza aggiungere altro grasso.
5. 5. Frulla la polpa di pesca insieme alla senape e al succo di limone fino a ottenere una massa liscia.
6. 6. Incorpora i semi di sesamo tostati, condisci con sale e guarnisci il dip con aneto fresco.

Valori per porzione

• kcal: 250
• Protein: 9 g · Fett/Fat: 16 g · Carbs: 16 g