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🥗 Dal Makhani

275 kcal · 120 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 150 g fagioli dagli occhi neri
• 100 g lenticchie rosse
• 1 Stück cipolla
• 3 Zehen aglio
• 1 Stück (2 cm) zenzero
• 200 g passata di pomodoro
• 50 g burro
• 50 ml panna

Preparazione

1. 1. Immergi i fagioli in acqua durante la notte e poi cuocili.
2. 2. Trita finemente la cipolla, l'aglio e lo zenzero.
3. 3. Rosola le cipolle in una padella finché non diventano dorate.
4. 4. Aggiungi l'aglio e lo zenzero e rosola per poco tempo.
5. 5. Aggiungi la passata di pomodoro e i fagioli cotti e lascia sobbollire.
6. 6. Arricchisci con burro e panna e servi.

Valori per porzione

• kcal: 275
• Protein: 15 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 40 g