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🍲 Dal Makhani - Zuppa di lenticchie al burro

175 kcal · 90 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 100g Lenticchie nere
• 50g Fagioli navy
• 2 EL Burro
• 1 Cipolla
• 200g Purea di pomodori
• 100ml Panna
• 1 TL Garam masala
• 1 TL cumino

Preparazione

1. 1. Immergi le lenticchie in acqua durante la notte.
2. 2. Sciacqua le lenticchie e falle bollire in una pentola con acqua finché non sono tenere.
3. 3. Scalda il burro in una padella, rosola la cipolla e il cumino.
4. 4. Aggiungi la purea di pomodori e il garam masala, mescola bene.
5. 5. Aggiungi le lenticchie cotte e la panna, lascia sobbollire.
6. 6. Servi con pane o riso.

Valori per porzione

• kcal: 175
• Protein: 10 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 18 g