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🥗 Dal Makhani

250 kcal · 120 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 100g lenticchie nere
• 50g fagioli rossi
• 2 EL burro
• 1 cipolla
• 1 Stück zenzero
• 3 Zehen aglio
• 2 pomodoro
• 100ml panna

Preparazione

1. 1. Immergere le lenticchie e i fagioli durante la notte e cuocerli in acqua il giorno successivo finché non sono teneri.
2. 2. Tritare cipolla, zenzero e aglio e rosolarli nel burro finché non sono dorati.
3. 3. Aggiungere i pomodori tagliati a cubetti e continuare a rosolare finché non sono morbidi.
4. 4. Aggiungere le lenticchie e i fagioli cotti, mescolare bene e far sobbollire per 30 minuti.
5. 5. Aggiungere la panna e mescolare, quindi far sobbollire per altri 10 minuti.
6. 6. Condire con sale e servire.

Valori per porzione

• kcal: 250
• Protein: 12 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 20 g