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🥗 Dal Khichdi

250 kcal · 40 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 100 g Riso Basmati
• 100 g Lenticchie gialle
• 1 Cipolla
• 1 TL cumino
• 1 Stück Zenzero
• 2 Zehen Aglio
• 1 EL Ghee
• 1 TL Sale
• 600 ml Acqua
• 1 EL Coriandolo

Preparazione

1. 1. Immergi riso e lenticchie nell'acqua.
2. 2. Trita finemente cipolla, zenzero e aglio.
3. 3. Scalda il ghee in una pentola e rosola le spezie.
4. 4. Aggiungi cipolla, zenzero e aglio e rosola fino a doratura.
5. 5. Aggiungi riso e lenticchie, versa l'acqua e cuoci.
6. 6. Guarnisci con coriandolo fresco e servi.

Valori per porzione

• kcal: 250
• Protein: 12 g · Fett/Fat: 8 g · Carbs: 35 g