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🥗 Dal Fry

160 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 150g lenticchie gialle
• 1 cipolla
• 1 pomodoro
• 1 Stück zenzero
• 2 Zehen aglio
• 1 TL semi di cumino
• zum Garnieren coriandolo
• 2 EL olio

Preparazione

1. 1. Sciacqua bene le lenticchie e mettile in una pentola con 500 ml di acqua per portarle a bollore.
2. 2. Abbassa la fiamma e lascia sobbollire per 20 minuti, finché non saranno morbide.
3. 3. Trita finemente cipolla, zenzero e aglio e rosolali nell'olio.
4. 4. Aggiungi il pomodoro tagliato a cubetti e continua a cuocere per 5 minuti.
5. 5. Aggiungi i semi di cumino e mescola bene.
6. 6. Aggiungi le lenticchie cotte, mescola bene e diluisci con acqua se necessario. Condisci con sale.
7. 7. Guarnisci e servi il Dal Fry con coriandolo fresco.

Valori per porzione

• kcal: 160
• Protein: 9 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 22 g