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🍽️ Crumble croccante alla mela

520 kcal · 50 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Heize den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vor. Das dauert ca. 10 Minuten.
  2. 2. Schäle die 5 großen Äpfel. Entferne dabei auch den Strunk und das Kerngehäuse.
  3. 3. Schneide die geschälten Äpfel in kleine, etwa 2 cm große Würfel.
  4. 4. Gib die Apfelwürfel in eine ofenfeste Form (ca. 20x20 cm). Verteile sie gleichmäßig.
  5. 5. Schneide die 90 g Butter in sehr kleine Stückchen. So schmelzen sie nicht sofort.
  6. 6. Vermische die Butterstückchen mit 150 g Mehl, 90 g braunem Zucker und etwas Zimt.
  7. 7. Reibe die Mischung mit den Fingern zu einer krümeligen Streuselmasse.
  8. 8. Verteile die Streusel gleichmäßig über den Äpfeln in der Form.
  9. 9. Stelle die Form in den vorgeheizten Ofen. Backe den Crumble ca. 30 Minuten bei 180 °C, bis die Streusel goldbraun sind.
  10. 10. Fertig-Test: Die Streusel sind goldbraun und die Äpfel sind weich.
  11. 11. Nimm die Form vorsichtig aus dem Ofen. Stelle sie auf ein Küchengitter.
  12. 12. Lass den Crumble 5 Minuten ruhen. So wird die Füllung etwas eindicken.
  13. 13. Serviere das warme Dessert direkt aus der Form. Dazu passt Sahne oder Eis.

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