🥐 Torta di pane ai croissant con frutti di bosco e limone

Name: Torta di pane ai croissant con frutti di bosco e limone
Total time: 45 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 4 Stück Croissant al burro (un po' raffermi); 500 ml Latte intero; 3 Stück Tuorlo d'uovo; 75 g Zucchero; 1 TL Essenza di vaniglia; 1 Stück Limone (scorza grattugiata); 150 g Frutti di bosco misti (freschi o surgelati); 10 g Burro (per imburrare)

510 kcal · 45 min · 4 porzioni

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Ingredienti

4 Stück Croissant al burro (un po' raffermi)
500 ml Latte intero
3 Stück Tuorlo d'uovo
75 g Zucchero
1 TL Essenza di vaniglia
1 Stück Limone (scorza grattugiata)
150 g Frutti di bosco misti (freschi o surgelati)
10 g Burro (per imburrare)

Preparazione

1. Preriscalda il forno a 160 gradi Celsius.
2. Imburrare una pirofila (ca. 20x20 cm) con il burro.
3. Taglia i croissant a cubetti e disponili nella pirofila.
4. Mescola bene in una ciotola il latte, i tuorli, lo zucchero, l'essenza di vaniglia e la scorza di limone.
5. Versa il composto alla crema uniformemente sui cubetti di croissant.
6. Premi leggermente i croissant con un cucchiaio nel liquido, in modo che li assorbano tutti.
7. Spargi i frutti di bosco uniformemente sulla superficie.
8. Inforna la torta per 35 fino a 40 minuti, fino a quando la superficie è dorata e l'interno è rappreso.
9. Lascia raffreddare la torta per 5 minuti prima di servirla porzionata sui piatti.

Valori per porzione

kcal: 510
Protein: 12 g · Fett/Fat: 32 g · Carbs: 42 g