🍳 Crespelle con formaggio e prosciutto

Name: Crespelle con formaggio e prosciutto
Total time: 30 min
Cuisine: Tedesca
Ingredients: Eggs 2 pezzi; Latte 350 ml; Olio 5 cucchiaio; Sale pizzico; Farina di grano, tipo 405 200 g; panna acida 100 g; Prosciutto cotto 200 g; Gouda, grattugiato 150 g

553 kcal · 30 min

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Ingredienti

Eggs 2 pezzi
Latte 350 ml
Olio 5 cucchiaio
Sale pizzico
Farina di grano, tipo 405 200 g
panna acida 100 g
Prosciutto cotto 200 g
Gouda, grattugiato 150 g

Preparazione

1. In una ciotola, mescola bene le uova, il latte, 2 cucchiai di olio e un pizzico di sale.
2. Aggiungi la farina e mescola il tutto fino a ottenere un impasto liscio.
3. Scalda 1 cucchiaio di olio in una padella a fuoco medio.
4. Cuoci le crespelle una alla volta fino a quando non sono sottili.
5. Spalma le crespelle cotte con la sour cream.
6. Adagia sopra il prosciutto cotto e cospargi con il Gouda.
7. Poi arrotola e servi.

Valori per porzione

kcal: 553
Protein: 31 g · Fett/Fat: 36 g · Carbs: 31 g