🥞 Crêpes alla vaniglia e quark con frutti di bosco

Name: Crêpes alla vaniglia e quark con frutti di bosco
Total time: 25 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 120 g farina di grano; 250 ml latte; 2 Stück uova; 150 g fiocchi di latte magri; 1 Päckchen zucchero alla vaniglia; 20 g burro; 150 g frutti di bosco misti

380 kcal · 25 min · 4 porzioni

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Ingredienti

120 g farina di grano
250 ml latte
2 Stück uova
150 g fiocchi di latte magri
1 Päckchen zucchero alla vaniglia
20 g burro
150 g frutti di bosco misti

Preparazione

1. Mescola farina, latte, uova e zucchero alla vaniglia in una ciotola fino a ottenere un impasto liscio.
2. Scalda una padella antiaderente a fuoco medio e ungila leggermente con il burro.
3. Versa un cerchio sottile di impasto nella padella e cuoci la crêpe per ca. 2 minuti per lato fino a doratura.
4. Mescola il quark in una ciotolina fino a renderlo liscio.
5. Riempi le crêpes calde con quark e frutti di bosco e arrotolale.

Valori per porzione

kcal: 380
Protein: 22 g · Fett/Fat: 14 g · Carbs: 42 g