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🍳 Crepes della colazione in forno a aria calda

250 kcal · 25 min · 2 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Unisci i 150 g di farina, 1 cucchiaino di lievito in polvere e i 2 cucchiai di zucchero in una ciotola grande.
  2. 2. Sbatti i 2 uova e i 250 ml di latte in una ciotola a parte, finché non si amalgamano.
  3. 3. Versa il composto di uova e latte agli ingredienti secchi e mescola l'impasto fino a renderlo liscio.
  4. 4. Sciogli i 30 g di burro in un pentolino piccolo e lascialo intiepidire.
  5. 5. Incorpora il burro fuso all'impasto dei pancake.
  6. 6. Preriscalda la friggitrice ad aria a 180 °C, fino a quando non suona il segnale.
  7. 7. Spennella leggermente la vaschetta della friggitrice ad aria con un po' di olio, per evitare che si attacchino.
  8. 8. Versa l'impasto nella vaschetta, dividilo in due porzioni uguali.
  9. 9. Cuoci i pancake a 180 °C per circa 5 minuti, girandoli a metà cottura, finché la superficie non è dorata.
  10. 10. Togli i pancake e lasciali sgocciolare per 1 minuto.
  11. 11. Servi i pancake caldi con i tuoi condimenti preferiti.

Valori per porzione