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🥚 Baguette cremoso alle uova

480 kcal · 25 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 4 Stück Egg (larghe)
• 100 g Yogurt (naturale)
• 10 g Erba cipollina (tritata)
• 1 Stück Baguette
• 20 g Burro
• 1 Prise Sale e pepe

Preparazione

1. 1. Cuoci le uova in una pentola con acqua per 9 minuti (tuorli morbidi).
2. 2. Sbuccia le uova grossolanamente e tagliale a cubetti in una ciotola.
3. 3. Mescola lo yogurt con le uova e regola di sale e pepe.
4. 4. Apri il baguette e spalala all'interno con il burro.
5. 5. Riempi metà del pane con il composto di uova e cospargi con erba cipollina.

Valori per porzione

• kcal: 480
• Protein: 28 g · Fett/Fat: 22 g · Carbs: 40 g