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🥗 Crème Brûlée

230 kcal · 40 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 200 ml panna
• 3 Stück tuorli d'uovo
• 30 g zucchero
• 1 Stück vaniglia
• 1 EL zucchero di canna

Preparazione

1. 1. Porta a bollore la panna con la vaniglia tagliata a metà.
2. 2. Monta a schiuma i tuorli d'uovo con lo zucchero.
3. 3. Aggiungi lentamente la panna calda alle uova mescolando.
4. 4. Riempi le ciotole resistenti al calore con il composto e cuoci a bagnomaria per 30 minuti.
5. 5. Lascia raffreddare, poi cospargi con zucchero di canna e caramellizza.

Valori per porzione

• kcal: 230
• Protein: 4 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 17 g