🍰 Crema di Quark Fruttata con Fragole e Mascarpone

Name: Crema di Quark Fruttata con Fragole e Mascarpone
Total time: 30 min
Cuisine: Tedesca
Ingredients: 600 g fragole; 3 cucchiaio miele liquido; fiocchi di latte 250 g; 100 g mascarpone; 1 cucchiaino scorza di limone biologica; Melissa (per guarnire)

248 kcal · 30 min

Cucinalo con l’app MyFoody →

Ingredienti

600 g fragole
3 cucchiaio miele liquido
fiocchi di latte 250 g
100 g mascarpone
1 cucchiaino scorza di limone biologica
Melissa (per guarnire)

Preparazione

1. Lava le fragole accuratamente, rimuovi i gambi verdi e tamponale delicatamente per asciugarle.
2. Prendi metà delle fragole, tagliale a pezzetti e frullale insieme al miele fino a ottenere una massa liscia.
3. Mescola vigorosamente il quark con il purè di fragole, la crema di mascarpone e la scorza di limone, fino a quando il tutto è ben amalgamato.
4. Distribuisci la crema in modo uniforme su piccoli piatti.
5. Adagia le fragole intere rimanenti in modo decorativo sopra e servi il dessert immediatamente.

Valori per porzione

kcal: 248
Protein: 10 g · Fett/Fat: 14 g · Carbs: 19 g