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🍽️ Crema al Melone e Mascarpone

350 kcal · 30 min

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Rimuovi i semi dal melone, pelalo e taglia la polpa in piccoli cubetti.
  2. 2. Metti i cubetti di melone in una pentola insieme alla cannella e allo zucchero e lascia sobbollire a fuoco basso per 20 minuti, fino a quando non si è quasi evaporata tutta la liquida.
  3. 3. Lascia raffreddare il composto.
  4. 4. Mescola il mascarpone nella massa di melone raffreddata e condisci con il succo di limone.
  5. 5. Metti la crema in frigorifero, coperta, fino a quando non si è raffreddata.
  6. 6. Versa la crema in coppette per dessert e guarnisci con fiori commestibili (ad esempio di nasturzio).

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