← Tutte le ricette

🍲 Lasagne cremosa di zucchine e carne

580 kcal · 65 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 400 g carne macinata di manzo
• 200 g zucchine
• 16 Stück lasagne a forma di conchiglia
• 250 g ricotta
• 50 g parmigiano
• 2 EL concentrato di pomodoro
• 1 Stück cipolla
• 2 Stück spicchi d'aglio
• 10 g basilico
• 1 TL sale
• 1/2 TL pepe nero
• 2 EL olio d'oliva

Preparazione

1. 1. Preriscalda il forno a 180 gradi Taglia finemente la cipolla e gli spicchi d'aglio e rosolali in una pentola con olio d'oliva.
2. 2. Aggiungi la carne macinata e rosolala fino a farla dorare. Mescola il concentrato di pomodoro e condisci con sale e pepe.
3. 3. Lava le zucchine e tagliale a fette lunghe e sottili. Disponi metà delle fette di zucchina in una pirofila.
4. 4. Distribuisci uniformemente la salsa di carne sopra lo strato di zucchine. Aggiungi le lasagne a forma di conchiglia sopra.
5. 5. Mescola la ricotta con metà del parmigiano grattugiato. Distribuisci questo mix sopra lo strato di lasagne.
6. 6. Ripeti gli strati con zucchine, salsa rimanente, lasagne e mix di ricotta. Cospargi con il parmigiano e il basilico rimanenti.
7. 7. Copri la pirofila con carta stagnola e inforna per 40 Minuten. Togli la carta stagnola per gli ultimi 10 Minuten.

Valori per porzione

• kcal: 580
• Protein: 35 g · Fett/Fat: 28 g · Carbs: 45 g