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🍝 Gnocchi di Zucca Cremosi al Tonno

560 kcal · 20 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 400 g Gnocchi (patata)
• 200 g Zucchine
• 150 g Tonno al naturale (sgocciolato)
• 150 ml Panna (15 % di grassi)
• 30 g Parmigiano (grattugiato)
• 2 EL Olio d'oliva
• 1 TL Sale
• 1/2 TL Pepe nero

Preparazione

1. 1. Rosola le zucchine a cubetti in una pentola con olio d'oliva a fuoco medio per 5 minuti.
2. 2. Aggiungi gli gnocchi in acqua bollente salata e cuocili secondo le istruzioni della confezione (circa 3 minuti), finché non salgono a galla.
3. 3. Aggiungi il tonno sgocciolato alle zucchine e mescola la panna. Lascia sobbollire la salsa per 2 minuti.
4. 4. Rimuovi gli gnocchi con una schiumarola e aggiungili alla salsa. Incorpora il parmigiano e il pepe. Servi immediatamente.

Valori per porzione

• kcal: 560
• Protein: 28 g · Fett/Fat: 22 g · Carbs: 68 g