🍝 Preparazione di una lasagna cremosa di tacchino e pasta

Name: Preparazione di una lasagna cremosa di tacchino e pasta
Total time: 30 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 400 g Petto di tacchino o petto di pollo; 250 g Penne; 150 g Cipolle; 4 Stück Spicchi d'aglio; 20 g Purea di pomodoro; 200 ml Brodo di pollo; 100 g Schmand o panna acida; 50 g Parmigiano (grattugiato); 10 g Paprika (dolce, macinata); 5 g Sale; 10 g Petersella (fresca, tritata)

610 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

400 g Petto di tacchino o petto di pollo
250 g Penne
150 g Cipolle
4 Stück Spicchi d'aglio
20 g Purea di pomodoro
200 ml Brodo di pollo
100 g Schmand o panna acida
50 g Parmigiano (grattugiato)
10 g Paprika (dolce, macinata)
5 g Sale
10 g Petersella (fresca, tritata)

Preparazione

1. Portare a bollore l'acqua per la pasta in una pentola e aggiungere il sale.
2. Cuocere la pasta al dente (ancora soda) secondo le istruzioni della confezione, scolarla.
3. Tritare finemente cipolle e aglio.
4. Tagliare la carne a piccoli cubetti.
5. Scaldare un po' di olio in una grande padella, rosolare la carne fino a quando è dorata.
6. Aggiungere cipolle e aglio, far stufare per 2 minuti.
7. Mescolare la purea di pomodoro, tostare per 1 minuto.
8. Aggiungere il brodo di pollo e mescolare con la paprika in polvere.
9. Mescolare lo Schmand e far sobbollire leggermente fino a quando la salsa si addensa.
10. Aggiungere la pasta bollente e spolverare con il Parmigiano.
11. Aggiungere la petersella e riempire le scatole per il meal prep a porzioni.

Valori per porzione

kcal: 610
Protein: 42 g · Fett/Fat: 14 g · Carbs: 82 g