🍝 Spaghetti alla Arrabbiata al Tacchino Cremoso

Name: Spaghetti alla Arrabbiata al Tacchino Cremoso
Total time: 25 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 240 g Spaghetti; 300 g Petto di tacchino (a cubetti); 250 ml Passata di pomodori; 40 g Panna acida o panna aspra; 3 g Fiocchi di peperoncino; 10 g Aglio (schiacciato); 15 ml Olio d'oliva; 5 g Sale; 5 g Basilico (fresco)

580 kcal · 25 min · 4 porzioni

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Ingredienti

240 g Spaghetti
300 g Petto di tacchino (a cubetti)
250 ml Passata di pomodori
40 g Panna acida o panna aspra
3 g Fiocchi di peperoncino
10 g Aglio (schiacciato)
15 ml Olio d'oliva
5 g Sale
5 g Basilico (fresco)

Preparazione

1. Rosola i cubetti di tacchino nell'olio d'oliva in una grande padella a fuoco medio finché non sono dorati. Rimuovi la carne dalla padella.
2. Rosola l'aglio nella stessa padella per 1 minuto finché non diventa profumato.
3. Aggiungi la passata di pomodori e i fiocchi di peperoncino. Lascia sobbollire la salsa per 5 minuti.
4. Cuoci gli spaghetti in acqua salata al dente. Tieni da parte 100 ml di acqua di cottura.
5. Mescola la panna acida nella salsa di pomodori per renderla cremosa.
6. Rimetti la carne di tacchino nella salsa. Aggiungi la pasta scolata e mescola il tutto con l'acqua di cottura.
7. Condisci con sale e guarnisci con basilico fresco.

Valori per porzione

kcal: 580
Protein: 35 g · Fett/Fat: 22 g · Carbs: 65 g