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🍝 Pasta cremosa al pomodoro e basilico

510 kcal · 25 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 320 g Spaghetti
• 400 ml Purè di pomodori
• 200 g Ricotta
• 15 g Basilico fresco
• 20 ml Olio d'oliva
• 10 g Sale
• 2 g Pepe nero

Preparazione

1. 1. Porta a bollore una grande pentola di acqua salata e cuoci gli Spaghetti al dente (sodi).
2. 2. Nel frattempo, scalda l'Olio d'oliva in una grande padella a fuoco medio.
3. 3. Versa il Purè di pomodori nella padella e lascia sobbollire per 5 minuti, fino a quando non si addensa.
4. 4. Rimuovi la padella dal fuoco e mescola la Ricotta fino a ottenere una salsa cremosa.
5. 5. Aggiungi gli Spaghetti scolati con delicatezza alla salsa e mescola bene.
6. 6. Sminuzza il Basilico fresco con le mani e cospargilo sopra. Condisci con Sale e Pepe.

Valori per porzione

• kcal: 510
• Protein: 18 g · Fett/Fat: 22 g · Carbs: 62 g