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🍲 Lasagna cremosa agli spinaci e zucchine

420 kcal · 45 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 12 Stk. sfoglie di lasagna
• 400 g formaggio spalmabile (magro)
• 300 g spinaci surgelati (scongelati e strizzati)
• 200 g mozzarella (grattugiata)
• 50 g parmigiano (grattugiato)
• 2 EL concentrato di pomodoro
• 1 Dose (400 g) pomodori pelati (in scatola)
• 2 Zehen aglio (tritato)
• 10 Stk. salvia (fresca, tritata)
• 1 EL olio d'oliva
• 1 TL sale
• 1/2 TL pepe nero

Preparazione

1. 1. Preriscalda il forno a 180 °C in modalità statica.
2. 2. Mescola il formaggio spalmabile con gli spinaci strizzati, metà della mozzarella e il parmigiano in una ciotola.
3. 3. Scalda l'olio d'oliva in una padella. Rosola brevemente l'aglio e la salvia.
4. 4. Aggiungi il concentrato di pomodoro e sfumare con i pomodori tritati. Condisci con sale e pepe e lascia sobbollire il sugo per 5 minuti.
5. 5. Stendi uno strato di sugo di pomodoro in una pirofila.
6. 6. Disponi uno strato di sfoglie di lasagna. Distribuisci uniformemente metà del composto di spinaci e formaggio spalmabile. Ripeti gli strati e termina con la pasta e il resto del sugo.
7. 7. Spargi la mozzarella e il parmigiano rimanenti sopra.
8. 8. Inforna la lasagna per 25 minuti nel forno, finché la superficie non è dorata.
9. 9. Lascia riposare la lasagna per 10 minuti prima di servire.

Valori per porzione

• kcal: 420
• Protein: 24 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 45 g