🍝 Pasta cremosa al pollo alla griglia con limone e salvia

Name: Pasta cremosa al pollo alla griglia con limone e salvia
Total time: 25 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 320 g Penne; 250 g Pollo alla griglia pronto (sminuzzato); 150 ml Panna (15% di grassi); 40 g Parmigiano (grattugiato); 10 Stk. Foglie di salvia (fresche); 2 Stk. Spicchi d'aglio; 15 ml Olio d'oliva; 1 Stk. Limone (succo)

580 kcal · 25 min · 4 porzioni

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Ingredienti

320 g Penne
250 g Pollo alla griglia pronto (sminuzzato)
150 ml Panna (15% di grassi)
40 g Parmigiano (grattugiato)
10 Stk. Foglie di salvia (fresche)
2 Stk. Spicchi d'aglio
15 ml Olio d'oliva
1 Stk. Limone (succo)

Preparazione

1. Porta a bollore 3 litri di acqua in una pentola grande. Salala abbondantemente. Cuoci la pasta penne al dente seguendo le istruzioni della confezione. Tieni da parte una tazza di acqua di cottura.
2. Scalda l'olio d'oliva in una padella grande a fuoco medio. Aggiungi le foglie di salvia sbriciolate e friggi per 1 minuto, fino a quando diventano croccanti. Rimuovi le foglie e gettale.
3. Aggiungi l'aglio tritato nella padella e friggi per 30 secondi, fino a quando diventa profumato. Aggiungi il pollo sminuzzato e scalda per 2 minuti.
4. Versa la panna nella padella e lascia sobbollire per 2 minuti, fino a quando si addensa leggermente. Mescola il parmigiano.
5. Aggiungi la pasta scolata nella padella. Aggiungi acqua di cottura se necessario per ottenere la consistenza desiderata. Mescola bene per legare la salsa.
6. Rimuovi la padella dal fuoco. Spremi il succo di mezzo limone sulla pasta. Regola di sale e pepe nero. Servi subito.

Valori per porzione

kcal: 580
Protein: 35 g · Fett/Fat: 22 g · Carbs: 65 g