🍝 Pasta Alfredo cremosa con pollo

Name: Pasta Alfredo cremosa con pollo
Total time: 25 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 320 g Penne Pasta; 400 g Petto di pollo; 250 ml Panna (almeno 20% di grassi); 80 g Parmigiano, grattugiato; 30 g Burro; 2 Stück Spicchio d'aglio; 1 TL Sale; 1/2 TL Pepe nero

680 kcal · 25 min · 4 porzioni

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Ingredienti

320 g Penne Pasta
400 g Petto di pollo
250 ml Panna (almeno 20% di grassi)
80 g Parmigiano, grattugiato
30 g Burro
2 Stück Spicchio d'aglio
1 TL Sale
1/2 TL Pepe nero

Preparazione

1. Rosola il petto di pollo tagliato a cubetti nel burro in una padella grande fino a doratura. Rimuovi la carne e mettila da parte.
2. Cuoci la pasta in acqua salata al dente. Conserva 100 ml di acqua di cottura.
3. Rosola l'aglio tritato nella stessa padella per 1 minuto, fino a quando diventa profumato.
4. Versa la panna nella padella e lascia sobbollire leggermente. Aggiungi il parmigiano e mescola fino a quando si è sciolto.
5. Aggiungi la pasta e il pollo alla salsa. Mescola bene tutto. Aggiungi un po' di acqua di cottura se necessario per ottenere la consistenza desiderata.

Valori per porzione

kcal: 680
Protein: 42 g · Fett/Fat: 35 g · Carbs: 58 g